光電下的綠精靈們

數數看,你吃過哪些生菜?

生菜——有人說萵苣,種類相當繁多,依形態分為葉用、剝葉、立葉、皺葉、結球及嫩莖類。仔細看看,你在市場裡看過哪幾種萵苣呢?


為什麼我們在光電板下種植生菜?

這是因為在光電板下日照不足,而萵苣屬於耐陰性植物,每日日照只需2小時。而且因為萵苣味道微苦,蟲子不愛吃,不須使用農藥除蟲,讓栽種更友善環境。


除了生菜,我們還種植了……

香蘭

林邊的熱溫與充足日光下,一株株香蘭直挺挺的在光采農圃長得自信活力。

新住民大熔爐台灣這塊土地上,東南亞飲食文化已普遍進入大部分人生活,我們把香蘭煮入花草飲料中,也利用它特殊淡雅的香氣為手工麵包與鮮魚、鹹甜點心施上料理魔法,希望您會喜歡。

芳香萬壽菊

喜歡全日照的芳香萬壽菊,在光采農圃茁壯地享受陽光。全株都香香甜甜的,我們取用芳香萬壽菊的花與葉,融入香草茶與餐點之中,豐富味蕾也增添視覺美感。


讓植物更茁壯的幕後功臣

在光電板下努力除雜草的黃牛,也會留下許多牛糞,而藉由蚯蚓充分取食消化分解牛糞,就產出對植物來說營養滿分的蚓糞土。