林邊女兒 Mia 因為喜愛烘焙,學生時期就開始擺攤賣手工餅乾,在網路上接案客製化伴手禮長達七年。姊妹兩人原本各自在桃園與高雄發展,後來兩人決定回到家鄉林邊,一同創業開一家手工甜點店。塔菓以手工餅乾起家,販售的品項相當多樣化,有手工餅乾、生日蛋糕、彌月蛋糕、客製化甜點等等。小小的店面裡有種甜甜的氣氛,裝潢相當年輕,Mia 笑說,塔菓這家店在林邊反而有點突兀,讓許多人不敢踏進來呢。來到塔菓的客人,通常都是帶著孩子的年輕媽媽,也有一些周末來吃下午茶的年輕人。
為了提供最好的品質,塔菓的蛋糕堅持當天現做,只要在早上十點前預訂,下午就能及時趕出成品。但也是因為這樣的堅持,姊妹倆也走過非常辛苦的時刻,像是訂單多的時候,曾有幾次熬夜趕工到凌晨五點,即使身體不適也邊哭邊硬撐著做完。對於開店的初衷,Mia 的想法很特別,去年五月開店的時候,林邊其實沒有太多店家,她希望藉由她們自己年輕人回來創業開店,吸引更多人開立各式各樣的店家,讓林邊可以活絡起來。令 Mia 感動的是,這一年多來真的有越來越多年輕人回來創業。