10元銅板價的美味-林邊黃記素食煎包

林邊黃記素食煎包
營業時間:04:30-10:00(休假日/暫定)  訂購專線:0963136483 088755483

清晨4點半夜色尚未退去，林邊警察局對面傳來陣陣香味，被火煎得酥脆的水煎包與水煎餃，一層層疊在銀色盤子上，等待一早開工的農漁民和學生們的到來，兩個煎包配一杯豆漿，3個10元銅板，簡單又美好。

49年次的老闆黃太聰是土生土長的林邊人，剃著一頭短髮面帶蘋果光微笑，平日在店面後頭忙碌著備料，年少時和大多數的南部青年一樣，北上打拼十多年，但他心繫家鄉，三十多歲決定返鄉定居，自學揉麵醒麵到發酵，配素料等等，每天凌晨2點多開工，幾乎全年無休。

為了推廣素食分享善念，黃老闆一個煎包10元銅板價，這一賣便是20年。

98年莫拉克風災讓器具、製材、產品泡湯，但黃老闆將這次風災視為轉機，收起攤車找尋店面重新開張，一步一步傳香至今日，未來，店面將由孩子接手，繼續在林邊中林路上傳承這溫暖的美味，於晨光之中。