最新消息
關於我們
認識林仔邊
光采農圃的由來
服務項目
聯絡我們
遊程與美食
活動體驗介紹
低碳廚房
林邊伴手禮
林邊蓮霧
林邊鴨蛋
鹽水翁海水養殖魚
志明皮件
麻油諒
林邊遊玩資訊
好吃店家
好玩景點
林邊住宿
交通指南
10元銅板價的美味-林邊黃記素食煎包
Share
Tweet
Pin
Mail
SMS
林邊黃記素食煎包
營業時間:04:30-10:00(休假日/暫定) 訂購專線:0963136483 088755483
清晨4點半夜色尚未退去,林邊警察局對面傳來陣陣香味,被火煎得酥脆的水煎包與水煎餃,一層層疊在銀色盤子上,等待一早開工的農漁民和學生們的到來,兩個煎包配一杯豆漿,3個10元銅板,簡單又美好。
49年次的老闆黃太聰是土生土長的林邊人,剃著一頭短髮面帶蘋果光微笑,平日在店面後頭忙碌著備料,年少時和大多數的南部青年一樣,北上打拼十多年,但他心繫家鄉,三十多歲決定返鄉定居,自學揉麵醒麵到發酵,配素料等等,每天凌晨2點多開工,幾乎全年無休。
為了推廣素食分享善念,黃老闆一個煎包10元銅板價,這一賣便是20年。
98年莫拉克風災讓器具、製材、產品泡湯,但黃老闆將這次風災視為轉機,收起攤車找尋店面重新開張,一步一步傳香至今日,未來,店面將由孩子接手,繼續在林邊中林路上傳承這溫暖的美味,於晨光之中。
Post Views:
4,766
請按讚:
喜歡
正在載入...
相關
Categories:
好吃店家
Tags:
屏東美食
,
林邊素食
,
林邊美食
,
林邊黃記素食煎包
previous post
唱秋嘻踏鄉
next post
『元笠老師來了』~【公民自主發電】
Back to top
mobile
desktop